Сокращение ассортимента товаров в российских магазинах в июле 2025 года
Согласно последним отчетам, в июле 2025 года российский рынок розничной торговли столкнулся с заметным сокращением ассортимента товаров. Данные от компании Nielsen указывают, что общее сокращение ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров составило 2,3% и 1,8% соответственно по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Наши источники подтверждают, что данная тенденция связана с изменениями в потребительских предпочтениях, оптимизацией полочного пространства и сокращением торговых площадей.
Анализ категории товаров
Наиболее значительное сокращение ассортимента произошло в следующих категориях:
- Алкогольные напитки: снижение на 5,6%.
- Детские товары: уменьшение на 5,1%.
Среди категорий непродовольственных товаров заметное падение также наблюдается в сегментах ухода за детьми (−8,3%) и ухода за лицом (−7,3%). Исключением является сегмент средств гигиены, который показал рост на 1%. Эти изменения свидетельствуют о переосмыслении подхода производителей и ритейлеров к формированию товарного портфеля.
Причины сокращения ассортимента
Основные факторы, способствующие сокращению ассортимента, включают:
- Оптимизация полочного пространства: ритейлеры стремятся максимально эффективно использовать доступное пространство для выставления товаров, что приводит к удалению менее популярных позиций.
- Снижение средних торговых площадей магазинов: по данным Nielsen, в 2025 году средняя площадь торговых точек уменьшилась примерно на 0,7-0,9%;
- Уменьшение количества запусков новинок: ритейлеры активнее анализируют эффективность существующих SKU, что приводит к удалению с полок малоприбыльных товаров.
Изменения в формате ритейла
В ответ на изменения потребительских привычек, ритейлеры переориентируются на компактные форматы магазинов с акцентом на готовую еду. В настоящее время доля продаж готовых блюд составляет от 30% до 40%. Примером является перемещение ряда непродовольственных товаров в онлайн-каналы, что также связано с уменьшением площадей в офлайн-сетях.
Рекомендации для ритейлеров и брендов
Эксперты советуют маркетологам и брендам:
- Сокращать портфель до проверенных и эффективных SKU, что позволит улучшить финансовые показатели и повысить эффективность продаж.
- Активно развивать онлайн-продажи: меньшие ограничения по размещению товаров позволяют использовать расширенные возможности цифровых каналов для улучшения доступа к потребителям.
- Применять быструю аналитику для отбора новинок, что поможет предсказать потребительские предпочтения и корректировать товарный ассортимент оперативно.
- Рассматривать варианты коллабораций с форматом свежей еды и услуг по доставке готовых блюд, что может способствовать увеличению покупательской привлекательности.
Понимание текущих тенденций в розничной торговле имеет критическое значение для построения успешной стратегии продаж, адаптированной под современные потребительские тренды и изменяющуюся экономическую ситуацию.
Адаптация к новым условиям рынка
Для успешной навигации в изменяющемся ритейле брендам необходимо адаптировать свои стратегии, принимая во внимание текущие тенденции и предпочтения потребителей. В условиях сокращения ассортимента ключевым аспектом становится эффективное управление продуктовым портфелем. Бренды должны сосредоточиться на товарах, которые демонстрируют стабильный спрос и высокую рентабельность.
Углубленный анализ потребительских предпочтений
Использование аналитических инструментов для глубокого понимания предпочтений целевой аудитории становится основополагающим. Бренды должны собирать данные о покупательском поведении, включая анализ покупок, отзывы и обратную связь. Это поможет идентифицировать наиболее успешные позиции и определить, какие товары можно убрать с полок. Актуальные инструменты аналитики, такие как Big Data и машинное обучение, могут существенно облегчить эту задачу.
Стимулирование онлайн-продаж
В условиях роста онлайн-торговли компаниям следует усилить свои усилия в цифровых каналах. Ритейлеры могут инвестировать в создание удобных и интуитивно понятных платформ для покупок, которые обеспечивают легкий доступ к ассортименту и максимальное удобство для пользователя. Активная работа над улучшением логистики и сервисов доставки также является неотъемлемой частью успешной стратегии.
Для успешной интеграции онлайн и офлайн-форматов компании могут использовать различные подходы. Например, акционные предложения на покупку онлайн с возможностью получения товаров в физическом магазине могут повысить интерес и лояльность клиентов. Это создает мультиканальный опыт, который важен для современных потребителей.
Сосредоточение на устойчивом развитии
Также важно учитывать аспекты устойчивого развития в формировании товарного ассортимента. Потребители все чаще предпочитают экологически чистые и ответственные бренды, что необходимо учитывать при выборе продуктов для выставления на полках. Этичное производство и упаковка становятся значительными факторами, влияющими на принятие решений о покупке.
Внедрение практик устойчивого развития не только соответствует ожиданиям потребителей, но и может существенно повысить конкурентоспособность бренда. Совместные инициативы с экологически сознательными организациями также могут помочь повысить осведомленность о бренде и привлечь новую аудиторию.
Инновации и коллаборации
В условиях жесткой конкуренции и сокращения ассортимента, коллаборации с другими брендами и инновации в продуктовой линейке становятся важными инструментами для повышения привлекательности. Например, совместные проекты с производителями свежих продуктов или сервисами доставки могут предложить уникальные решения, которые заинтересуют потребителей.
Стимулирование кросс-продаж и запуск совместных акций могут не только привлечь новых клиентов, но и повысить интерес к существующему ассортименту. Это открывает возможности для расширения аудитории и повышения продаж.
Управление ассортиментом и эффективность SKU
Эффективное управление ассортиментом и анализ SKU остаются ключевыми задачами для ритейлеров. Рекомендуется использовать методологии, такие как ABC-анализ, который позволяет выделить наиболее прибыльные товары и оптимизировать запасы. Это может значительно улучшить оборачиваемость товара и снизить издержки.
Подводя итоги
Изменение структуры ассортимента в российских магазинах в 2025 году является многофакторным процессом, обусловленным как внутренними, так и внешними обстоятельствами. Оптимизация полочного пространства, сокращение торговых площадей и рост онлайн-продаж — все эти аспекты требуют от брендов гибкости и быстроты в принятии решений. Адаптация к новым условиям — это не только вызов, но и возможность для роста и развития в конкурентной среде. Важно следить за трендами и активно реагировать на изменения, чтобы успешно продолжать свою деятельность в современном ритейле.
Читайте нас в других источниках:
Telegram
Канал основателя
Сервис по созданию программы лояльности